Projekt Konditorei Grellinger Gmunden
Baujahr 2026
Visualisierung kmarchitektur zt Gmbh
Planung+Umsetzung kmarchitektur zt Gmbh
Mehr als eine Konditorei — ein Ort mit Charakter
Die traditionsreiche Konditorei in Gmunden wird nicht einfach saniert und ausgebaut. Unter der Leitung von Konditormeister Sebastian Brenner entsteht ein Ort, der Geschichte, Handwerk und zeitgemäßes Design vereint. Ziel ist: Bewährtes bewahren, Neues einfügen und beides zu einem stimmigen Gesamterlebnis verbinden.
Ein besonderes Highlight des Projekts ist die geplante Keramikfassade – ein Novum für Gmunden. Sie setzt einen markanten Akzent im Stadtbild und verleiht der Konditorei eine eigenständige Präsenz. Die Fassade verbindet handwerkliche Präzision mit langlebiger Ästhetik und steht stellvertretend für die Philosophie des Hauses: Qualität, Kreativität und Beständigkeit.
Die Modernisierungsarbeiten zielen darauf ab, die Produktionsabläufe zu optimieren und zugleich die authentische Atmosphäre zu bewahren, die viele Generationen schätzen. Liebe zum Detail, traditionelle Rezepte und handwerkliches Können bleiben das Herzstück — ergänzt durch durchdachte Erweiterungen für Komfort und Aufenthaltsqualität.
Zur 150-Jahr-Jubiläumsfeier soll die Konditorei in neuem Glanz erstrahlen. Die fertiggestellte Keramikfassade wird dann nicht nur ein sichtbares Zeichen für den Neubeginn sein, sondern auch ein Wahrzeichen, das Tradition und Zukunft in Gmunden verbindet. Besucherinnen und Besucher erwartet ein Ort, an dem Genuss, Handwerk und Charakter zusammenkommen.